Notre histoire

WMSignature est né d’une passion commune pour l’innovation autour du goût et de la façon de consommer dans l’univers beverage & food. L’envie d’apporter aux consommateurs une expérience de consommation unique, artistique qui sublime les produits, les marques, les lieux.

Chaque instant de « dégustation » qu’il soit «on the go», chez soi ou dans un lieu de vie, qu’il soit en solo ou convivial doit être une découverte sensorielle surprenante et source de plaisir.

Think out of the box !

 

 

L’univers Food & Beverage entame une profonde mutation. Les consommateurs et en particulier les Millenials en quête insatiable de nouvelles expériences gustatives ont fait du monde leur terrain de jeu sans limites.
« Ces Early adopters » sensibles à la qualité et l’authenticité des produits et à la recherche de mix inédits, impulsent cette profonde mutation du marché. Ils lancent les tendances sur les réseaux sociaux et les démocratisent auprès de leurs followers #foodart #cocktailsart #drinks.
Le CHR est aujourd’hui un circuit privilégié qui participe à ce changement. Il est le lieu où les produits et nouveaux modes de consommation se lancent et se démocratisent pour un plus large public.

 


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Le circuit HORECA est devenu le circuit de prescription privilégié des nouvelles tendances.

Tandis que les établissements proposant du cocktail se multiplient, partout dans le monde les hôtels trendy tendent à devenir de véritables lieux de vie où le bar occupe une place centrale.

Les espaces se décloisonnent et le bar et la cuisine, qui sont au cœur des nouveaux concepts, doivent désormais s’associer parfaitement aux autres lieux de vie. Il devient indispensable de créer une expérience client globale et unique. Les établissements qui marchent son ceux qui ont créé leur propre signature.

 

Le développement de l’offre beverage & food avec une signature identifiable est donc aujourd’hui une des clés de recrutement de ces nouveaux lieux de sortie. Ils se doivent donc d’avoir une offre unique et créatrice de valeur pour leur établissement.

Les cuisines solide & liquide sont plus que jamais des arts complémentaires. WM SIGNATURE travaille à créer des expériences sur-mesure où ces deux mondes se rencontrent dans une alliance parfaite pour se sublimer l’un l’autre.

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NOS VALEURS : les chefs de Bar & Chef cuisiniers doivent travailler avec un objectif commun : l’excellence, le goût, la créativité́ et avec l’envie de créer les goûts et tendances de demain. L’innovation est un pilier de notre savoir-faire : nous sommes toujours à la recherche de nouveaux produits, de goûts, de techniques, de procédés pour réinventer et créer de nouvelles boissons et offrir une expérience complète pour les consommateurs. Nous avons à cœur d’accompagner les industriels qui prennent part à ce changement et qui mette l’innovation et l’excellence au cœur de leur stratégie pour faire évoluer leur offre vers des saveurs nouvelles et adaptée à ces nouveaux modes & lieux de consommation.

 

Notre signature : un duo complémentaire qui nourrit des valeurs et une envie commune, une curiosité & une audace renouvelée

Prêt à élever votre concept au niveau suivant?