Green attitude
GREEN MOOD
Nous considérons que chaque acteur de l’économie doit aujourd’hui à son niveau avoir une approche éco-responsable au sein de son activité.
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Nous faisons notre possible dans le cadre de nos projet pour adopter une attitude éco-responsable pour participer à notre échelle à la protection de l’environnement et partager cette approche avec nos partenaires.
PACKAGING & EMBALLAGES
A EMPORTER
DANS LES BARS
PRÉFÉRENCE POUR LES PRODUITS LOCAUX ET DE SAISON
PRÉFÉRENCE PRODUITS FRAIS & DE SAISON
Chaîne de production courte
Préférence pour les agriculteurs locaux
Faible empreinte carbone
OPTIMISATION & UTILISATION DE CHAQUE PARTIE DES INGRÉDIENTS DANS LE MENU
De la peau-> au jus
Nous essayons de réduire au maximum le gaspillage en utilisant autant que possible chaque partie des produits frais en les transformant. Créativité et innovation sont des facteurs clés dans la démarche de préservation de la planète!
